La sintomatologia della variante Gryphon coincide con quella di Cerberus, BQ.1.1, altra variazione appartenente alla numerosa famiglia di Omicron. In entrambe le infezioni non si verifica ageusia e anosmia, vale a dire perdita di gusto e di olfatto. I sintomi più ricorrenti sono mal di gola, tosse, naso che cola, dolori diffusi, sensazione di stanchezza, mal di testa, febbre. Per questo i sintomi delle 2 sotto-varianti coincidono in larga parte con quelli dell’influenza, ed è quindi necessario eseguire il tampone per discernere l’infezione in atto.
