Ritirati da parte del produttore alcuni lotti di caffè espresso in capsule e cialde con i marchi Consilia e Lo Zio d’America, prodotti da Caffè Trombetta Spa nello stabilimento di Via dei Castelli Romani, 132 a Pomezia (Roma) per la potenziale presenza di ocratossina oltre i limiti di legge. A segnalarlo, il Ministero della Salute, precisando che il ritiro da parte del produttore è avvenuto a titolo precauzionale. I prodotti interessati sono L’Espresso Arabica, capsule in confezioni da 275g, con il numero di lotto 02CD05B e L’Espresso Arabica, cialde in confezione da 126g con il numero di lotto 01DD04B. I consumatori che avessero acquistato confezioni appartenenti a questi lotti sono invitati a non consumarli e a riportare il prodotto al punto vendita. Le ocratossine sono delle micotossine, prodotte da specie del genere Aspergillus e Penicillium e sono di 3 tipi: l’ocratossina A, che si trova principalmene nei cereali, nel caffè, nella frutta secca e nel vino; l’ocratossina B, derivata dall’ocratossina A per declorazione; l’ocratossina C, un metabolite dell’acrotossina A, da cui deriva per un processo di esterificazione. Tutte sembrano implicate nella carcinogenesi renale e immunotossicità in vari animali da esperimento.
Analoga segnalazione ministeriale riguarda il richiamo da parte del produttore La Casearia Carpenedo srl di un lotto di Formaggio Brillo di Treviso, a marchio Accademia del Formaggio, per la presenza di listeria. Il prodotto è venduto in forme sottovuoto intere da 380g circa con il numero di lotto 08162J22 e le seguenti date di scadenza: 13/03/2023; 16/03/2023; 05/04/2023; 09/04/2023; 12/04/2023; 13/04/2023.
