Tag: cereali

“Tempestiva l’azione del Ministero della Salute che ha ritirato in forma precauzionale alcuni lotti di mandorle sgusciate immesse sul mercato accusate di contenere aflatossine....

Ritirati da parte del produttore alcuni lotti di caffè espresso in capsule e cialde con i marchi Consilia e Lo Zio d’America, prodotti da...

Secondo le proiezioni, il prossimo anno il numero di persone che soffriranno la fame in Africa occidentale e centrale raggiungerà il massimo storico di...

Prende il via la campagna La Salute Si Costruisce da Piccoli, rivolta alle bambine e ai bambini in età scolare e alle loro famiglie....

In occasione della Settimana Mondiale dell’Allattamento, la piattaforma europea per il benessere della famiglia Parentsmile, insieme alla puericultrice Afrora Kotepano, presenta alcuni consigli utili...

Gli alimenti non sono caratterizzati solo dalla loro composizione e qualità nutrizionale, ma anche dal grado di lavorazione a cui sono sottoposti. Quest’ultimo elemento...

Secondo alcuni ricercatori dall’Unità di Diabete, Nutrizione e Metabolismo dell’Università Federico II di Napoli, in collaborazione con l’Ircss Synlab Sdn e l’Istituto di Biostrutture...

A seguito del perdurare della carenza di precipitazioni, il presidente della Regione Piemonte, Alberto Cirio, ha inviato a Roma la richiesta per lo stato...

Maggiore contenuto di fibra, polifenoli e una più alta attività antiossidante rispetto agli omologhi commerciali. Sono alcune proprietà delle farine ricavate dalle antiche cultivar...

Tritordeum, questo il nome di un nuovo grano di origine spagnola e coltivato in Puglia efficace nella cura dei sintomi della sindrome del colon...